越熱愈不覺得餓？那可不一定！根據一項研究結果顯示，男人之所以夏天吃得更多，原因是陽光會刺激食欲。
誰想得到太陽真的會讓你餓？根據《自然代謝》這本雜誌的一份最新報告，特拉維夫大學2022年做了一項研究數據準確地表明：「男性會吃下更多的食物，當他們暴露在紫外線底下時。」
紫外線使男人感到飢餓，女人PASS
一般大家的印象，冬天因為天氣冷，台灣人又愛各種冬令進補，肯定是一年當中吃得最多、脂肪也累積最高的季節。事實不然，陽光大炙的夏季，男人攝入的卡路里更更多。前面提到的研究提到，這種效應可能是由於陽光觸發皮膚釋放一種會刺激食欲叫做「生長素釋放肽」的激素。分子遺傳學和生物化學專家經由小白鼠實驗中發現了意想不到的效果：暴露在紫外線下的雄性動物消耗的食物明顯更多。（原本是為了皮膚癌的治療做的研究，沒想到有此發現）
為了確定這個研究是否也適用於人類，研究人員對3,000個人展開大調查，整理他們填寫的詳細問卷，得出了以下結論：每年三月至九月期間，男人「覓食」和「進食」的衝動會加劇，導致他們每天消耗的卡路里比一年中的其他時間多17%。至於女人基本保持不變。
圖片提供：Getty Images
研究結果表明，人類的食欲受到許多複雜系統的影響，但生長素釋放肽似乎特別刺激食欲。在這項研究報告出來前，又有誰想得到皮膚居然對食欲這麼大的影響？！雖然目前科學家們還不確定這種效應發生的原因，不過他們懷疑可能是人們在夏天會從事很多活動，尤其是戶外的，並且以男人居多，曬多太陽會導致這麼開胃，其實是為了讓人在增加體力活動的一種適應性反應。加上皮膚是人體最大的器官，它能感知環境與現存紫外線輻射的多寡，因而傳遞給大腦：是時候從事戶外活動了，為了保持好體能，必須大量進食。聽起來還挺合乎邏輯的，所以如果你打算減肥，而且把時間訂在炎熱的夏季，最可能成功的訣竅就是避免在大太陽底下活動或勞動了。
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