台南身為美食聚集地，若店家想要在台南存活，除了商品本身要有競爭力，空間也是不可以忽視的一大重點，近年越來越多以「空間」為主打的店面，全新開幕的「南埕衖事 Tainan Lòng Story」，由日本國際建築大師「藤本壯介」設計，以「台南巷弄」為主題規劃設計，賦予市區老建築全新樣貌，融合冰店、藝術特展及特色空間，迷宮般的「衖 Lòng Stairs」將一棟超過一甲子的老建築重新賦予生命力，用一棟建築，跟你訴說台南巷弄裡的故事，用不同的視角感受台南。
「衖」讀音為ㄌㄨㄥˋ，音譯及意都跟弄一樣，是南方稱呼小巷弄的古字，「南埕衖事」整棟建築分成外牆的垂直樓梯 「衖 Lòng Stairs」以及內部「南埕衖事」兩個大區塊，「衖 Lòng Stairs」邀請日本新一代建築大師藤本壯介操刀規劃，將台南巷弄親身遊逛的經驗，融入「白色哲學」建築理念，半戶外的通透空間，模糊建築與環境邊界，交錯於整棟建築的內外。
內部「南埕衖事」則藉由人在空間裡穿梭，特意將大門開在巷內，自綠色的小徑走入大廳，從入口引領人們將心緩和下來，打開五感體會「走在巷衖的隙、停在巷弄的味」，將巷弄融入空間形成展覽，透過各層錯落的平台與動線、死巷、岔路，創造出更多想像。視覺、觸覺、味覺、環境音樂，都有專屬台南巷弄的氛圍！
除了巷弄的特色之外，自外觀便將大自然融入建築之中，除了大面積玻璃通透，讓自然光可以透到內部空間之外，大廳就開始的植生牆一路蔓延到 5 樓「南埕‧天光」景觀規劃，加上頂棚結構特殊光影，在市中心坐擁大片綠意，讓 吃冰成了優雅又愜意的享受；室內保留原有大理石和磨石子地面，加入泥牆、藤編、鐵花窗等元素，與前衛俐落的「衖 Lòng Stairs」對比呼應，創造內外反差，形成新、舊對話的有趣空間。
南埕衖事除了空間之外，也販售著消暑好吃的冰淇淋，除了基本款的熱門首選，還有選用大量台灣水果製作的風土之味 (ex.芒果、紅心芭樂)，以及主廚精選的大人系冰淇淋，還有多款甜點像是網美最愛的甜筒泡芙、長輩讚不絕口的南埕衖柿、誠意十足的玫瑰金磚費南雪等可選擇，不只好看好吃， 食材更是用心挑選！
南埕衖事 Tainan Lòng Story
地址：台南市中西區忠義路二段 99 號 (入口在內巷)
入場方式：
南埕衖事分為「南埕衖事」和「衖 Lòng Stairs」兩個區塊，皆需購票進場。「衖 Lòng Stairs」每日有場次、人數限制，需先購票劃位。
票價：
南埕衖事 NT.200 元，門票可折抵 NT.150 元消費 (不包含 衖 Lòng Stairs)
衖 Lòng Stairs NT.150 元/場 (每場 1 小時)
轉載出處：GQ
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