由同志界扛霸子雙女神之一的 Jolin蔡依林 監製的限量巧克力甜點你吃過了嗎?
圖/Jolin IG、全聯福利中心
呼風喚雨終於等到了!全聯甜點品牌「We Sweet」與天后蔡依林創立的翻糖蛋糕品牌「皇后陛下Your Majesty」終於攜手合作,推出4款巧克力聯名甜點,為了呼應巧克力苦與甜的比對感在製作上加入Jolin「UGLY BEAUTY」怪美的獨有概念,讓巧克力在苦甜中翻轉打造舌尖上的層次對比。
We Sweet X 皇后陛下 X UGLY BEAUTY
圖/全聯福利中心
全聯每年固定推出巧克力甜點季,今年除了推出常見的各國巧克力、甜點、麵包外,這次更獨家推出來自 Jolin蔡依林 2015年創立的翻糖蛋糕品牌聯名的「皇后陛下Your Majesty」限定甜點,並且每一道限定甜點都是由 Jolin蔡依林 本人監製!
圖/蔡依林 FB
由於 Jolin蔡依林 製作翻糖蛋糕於業界及粉絲圈眾所皆知,且功力也足以媲美專業甜點師、被稱為「翻糖皇后」,儘管已經達到一定水準, Jolin蔡依林 仍持續於翻糖蛋糕及甜點上精進技藝、鑽研學習各種進階的製作技巧,而此次「皇后陛下Your Majesty」更是首度與大通路合作,讓粉絲們可以不用為了排隊、預定而搶破頭,只要到全聯就能買到由 Jolin 本人監製 「怪美的」巧克力甜點,完全就是在大體貼甜點控及粉絲們啊!
圖/hearstapps
這次的巧克力聯名甜點ˋ除了加入「UGLY BEAUTY」怪美的概念,在原料上更使用了全球最高標準的比利時巧克力、來自可可追溯巧克力計畫的原料。
在品質上更由可可發酵專家監測其發酵過程並不斷進行修正,確保能夠提供可可愛好者品質穩定的美味巧克力,同時原料來自靠近可可農民的種植地成立在地「收成發酵中心」,在地可可農民加入計畫還可獲得每公斤歐元10分的回饋(約等於新台幣4元),在創造高品質巧克力的同時也讓農民增加更多收入,創造農民與消費者雙贏價值!
圖/全聯福利中心
這次We Sweet X 皇后陛下 X UGLY BEAUTY 聯名甜點推出四樣貴婦級平價甜品,從拌入杏仁脆餅與布蕾的「巧克力慕斯蛋糕」到52℃熟成秘融成可可奶油慕斯,裹上濃黑可可脆酷粒的「巧克力千層捲」都能看出女神 Jolin蔡依林 的用心程度!
全聯x蔡依林:巧克力長條蛋糕
圖/業者提供
微甜微苦的絕妙搭配,巧克力戚風蛋糕夾以比利時貝可拉艾瑪黑巧克力55%製成的巧克力甘納許,並搭配巧克力奶油,,苦中帶微甜的細緻香醇口感適合不喜歡過甜的巧克力控。
全聯x蔡依林:巧克力長條蛋糕
- 售價:$109
- 期間限定價:$95 (12/24~12/25)
全聯x蔡依林:巧克力慕斯蛋糕
圖/業者提供
甜點裡怎麼能缺少經典永不過時的「巧克力慕斯蛋糕」呢?嚴選比利時巧克力製作,夾層拌入杏仁脆餅與布蕾、上層撒上可可及糖粉,柔嫩布蕾搭配杏仁脆餅的豐富口感讓人不覺得無聊或甜膩,一口接一口,直接沉淪!
全聯x蔡依林:巧克力慕斯蛋糕
- 售價:$169
全聯x蔡依林:巧克力千層捲
圖/業者提供
當天開售立即被搶購一空的甜點控靈魂伴侶「巧克力千層捲」,使用比利時百年巧克力,以52°C熟成秘融成可可奶油慕斯,裹上濃黑可可脆酷粒,再使用匠人職作的可可薄餅皮,與一般千層捲不同的地方是口感柔嫩絲滑卻又有脆酷粒的跳動口感。
全聯x蔡依林:巧克力千層捲
- 售價:$129
全聯x蔡依林:巧克力布蕾盒
圖/業者提供
布蕾未必甜,如果你喜歡細緻苦甜感,全聯x蔡依林推出的大人系巧克力布蕾盒很適合你,下層以70%的巧克力製成布蕾,中間填上細緻綿密的鮮奶油,再堆層著法式傳統巧克力蛋糕,最上層則灑上厚防潮可可粉,苦中帶甜的好像又有點符合人生的味道你不嚐嚐嗎?
全聯福利中心-聖誕巧克力大賞
圖/全聯福利中心
全聯除了這次與 Jolin蔡依林 的聯名巧克力甜點外,同時也推出「聖誕巧克力大賞」,於2022/12/16~12/29,多款指定商品第二件五折起,提前買來儲備過年也非常划算!
圖/全聯福利中心
圖/蔡依林 FB
We Sweet X 皇后陛下 X UGLY BEAUTY 聯名甜品
- 限定販售日期:2022/12/16~2023/2/2
全聯福利中心-聖誕巧克力大賞
- 限定活動日期:2022/12/16~12/29
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