正在苦惱母親節餐廳訂哪間嗎？這裡一次網羅超過5間最受歡迎且媽媽會愛的餐廳，從中式、法式、西式牛排、奢華鐵板燒通通有，快把2023母親節餐廳推薦&優惠筆記起來！
2023全台母親節餐廳推薦&優惠（持續更新）
一年一度的母親節即將到來，除了為媽媽準備好吃又吸睛的母親節蛋糕外，當然少不了帶媽媽享用美味的母親節大餐啦！這裡特別為大家搜羅了超過5間媽媽會愛的人氣餐廳，以及母親節優惠資訊，如果你正在煩惱母親節餐廳訂哪間，快把這篇文章筆記起來！
2023台北母親節餐廳推薦-香色（台北）
《香色》躍升米其林摘星潛力股，成為台北 台中台南＆高雄米其林指南》四月新入選餐廳！店面座落於台北博愛特區，是一間提供當代精緻料理餐廳。用餐空間優雅別緻，讓人有種置身歐洲老宅的錯覺！
《香色》的全新菜單中，菜色結合了各式歐陸技法，同時又加入南洋及其藏族妻子的家鄉風情，充滿創意！其中「兔肉 鹹蛋黃 花膠雞湯 」的靈感來自於主廚邱一中的藏族妻子所偏愛的口味，這道「類」經典川菜「辣子雞丁」的『辣子兔丁」，需先將兔腿肉去除筋膜，再用乾辣椒、新鮮辣椒與郫縣豆瓣醬自製的辣椒醬醃製入味，最後與櫛瓜天婦羅串成的兔串，埋進辣椒丁裡，保留這道菜在辣椒裡尋肉的飲食樂趣！
而搭配肉串的花膠雞湯，加入了雞骨、豬大骨、蒜頭、南瓜、金華火腿酸菜、炸蔥、炸蒜…等食材精心熬煮6小時所製成的中式高湯，搭配花膠塊，儼然是傳統花膠雞湯，最後在碗底埋伏的，以「花椒油」調味的薏仁，是主廚與客人玩的「諧音梗」。
餐後茶點「四季茗茶」則以台灣的東、南、西與北部特產為靈感，製作代表地域特色的黑糖厥餅、無花果奶油慕斯塔、咖椰芝麻菸卷與麥茶馬德蓮，並以主廚設計，象徵台灣地景意象的特製底盤呈現。
每道茶點更搭以台灣四種冷泡茶：花蓮蜜香紅茶、台東鹿野紅烏龍、日月潭紅玉紅茶以及石門鐵觀音，主廚以如詩般優美的想像，展現台灣強大的美食能量與特色。讓饕客們在這裡能夠享受到視覺與味覺融合的完美用餐體驗。
《香色》訂位電話＆店面資訊
價格：晚間套餐：NT$2980 元＋10%/週末午兼套餐價格NT$1890元＋10%
訂位電話：（02）2358-1819
地址：台北市湖口街1-2號
營業時間：週二~週四17:30 ~ 22:00；週五 17:30~ 22:30；週六 12:00~15:00 / 17:30~22:30；週日 12:00~15:00 / 17:30~22:00
2023台北母親節餐廳推薦-Fresh&Aged 美福乾式熟成牛排館
《Fresh & Aged 美福乾式熟成牛排館》連續兩年榮獲米其林指南入選推薦，擁有全台唯一專業乾式熟成室，迎接母親節到來，特別推出了適合4~6人共享「 美國頂級55天乾式熟成雙主菜」系列套餐，餐點強調食材的原味與美味，讓媽媽們品嚐美味的同時、無負擔！
首創在餐廳內打造全台最專業的乾式熟成室，菜單有美國頂級乾式熟成牛排55天、75天甚至高達200天的夢幻牛排可以選擇。其中美國頂級55天乾式熟成帶骨牛排，是菜單中的人氣餐點，牛排經過高溫爐烤後散發出獨特誘人的濃郁肉香，外酥內嫩，骨邊肉質伴隨焦香，加上豐富的油花帶著細細甘甜，讓人忍不住一口接一口！
今年母親節餐點中，饕客們除了可享用「半隻爐烤波士頓龍蝦」外，主菜部分更精心準備了雙主菜，讓大家能夠一次品嚐兩種招牌美味，分別有雙主菜六人份套餐主菜「美國頂級55天乾式熟成帶骨肋眼牛排 28盎司」及「美國頂級55天乾式熟成丁骨牛排 24盎司」；四人份套餐主菜「美國頂級55天乾式熟成丁骨牛排 30盎司」及「21天乾式熟成台灣櫻桃鴨胸」。此外，也有雙人份套餐主菜「美國頂級55天乾式熟成帶骨紐約客牛排12盎司」、「日本A4和牛紐約客牛排 4盎司」、「丹麥豬梅花排襯羽衣甘藍蘋果沙拉佐剝皮辣椒醬」及「脆皮野生寒鯛襯蕃茄,酸豆及橄欖」…等多樣套餐可以選擇。
而任一母親節套餐皆可享用精緻「義式沙拉吧」、湯品「經典牛肉清湯襯香料蕃茄」、「奶油培根蘑菇濃湯 」二選一。預約套餐加碼送源自奧地利傳統經典的糕點「奧地利國寶級甜點沙哈蛋糕Sachertorte」，奢華又貴氣，讓媽媽吃在嘴裡，甜在心裡！
Fresh&Aged 美福乾式熟成牛排館母親節優惠資訊
雙主菜6人份套餐主菜
價格：NT$3,280+10%/位
餐點內容：「美國頂級55天乾式熟成帶骨肋眼牛排 28盎司」及「美國頂級55天乾式熟成丁骨牛排 24盎司」
價格：NT$3,280+10%/位
雙主菜4人份套餐主菜
價格：NT$ 3,480+10%/位
餐點內容：「美國頂級55天乾式熟成丁骨牛排 30盎司」及「21天乾式熟成台灣櫻桃鴨胸」
雙主菜2人份套餐主菜
價格：NT$ 3,200+10%/位
餐點內容：「美國頂級55天乾式熟成帶骨紐約客牛排12盎司」
預訂套餐送「奧地利國寶級甜點沙哈蛋糕Sachertorte」
於2023/5/6-5/7、5/13-5/14早鳥訂購且完成預付訂金即贈母親節特製蛋糕「奧地利國寶級甜點沙哈蛋糕」乙份。
Fresh & Aged Italian Steak House 美福乾式熟成牛排館 訂位電話＆店面資訊
訂位電話：(02)2796-1566
地址：台北市內湖區民善街128號2樓
營業時間：週二至週五 11:30~14:00 / 18:00~21:00
週六日 11:30~14:00 / 17:30~21:00
2023台北母親節餐廳推薦-玖尹
《玖尹》店面座落南京松江商圈伊通公園旁，是一間新派粵菜與精緻港點的時尚中餐廳，近期也推出了全新菜單，除了保留人氣招牌料理外，主廚更精選筍殼魚、日本刺參、鮑魚、澳洲龍蝦、乳鴿等各式頂級食材，推出多款跨越菜系藩籬的海陸珍饈美饌、美型港點！此外，酒吧亦新推出七款結合酸甜果香、清雅茶香、醇厚香料的新調酒，無論單飲或佐餐都非常適合！
《玖尹》新菜單中推出的「寶島黑蒜燉乳鴿」，嚴選十兩重屏東乳鴿，以繁複工序仔細去除腥味及淋巴油脂，加入上湯、雲林盛產的發酵黑蒜、炸蒜頭、花菇、瑤柱、排骨、山藥慢燉而成，入口感受香醇滋味，伴隨著黑蒜發酵蜜餞感，尾韻回甘，溫潤脾胃。
港點的部分則推薦大家試試「上品蒲燒鰻魚腸粉」，有別於傳統使用在來米製成腸粉皮，主廚用威化紙與米紙包捲餡料，內餡採用蒲燒白鰻、白蝦製成，一口咬下感受多次的口感，而頂層綴以紅薑更是畫龍點睛，並為經典港點注入日式風情。
寶島黑蒜燉乳鴿價格：NT$398
上品蒲燒鰻魚腸價格：NT$398
玖尹 訂位電話＆店面資訊
訂位電話：02-2508-2700
地址：台北市伊通街39號
