— 台北又多一間餐廳等級的咖啡廳啦！
INTRO
在IG上成為討論話題的士林咖啡廳INTRO，將最道地的英式早午餐搬來台灣啦！從空間設計到餐點搭配，都能感受到品牌創辦人羅可恬的用心，集結飲食文化顧問Foodie Amber、室內設計JSC studio及果多設計共同打造品牌，融合了創辦人在倫敦追求音樂夢想的回憶，將英倫搖滾與早午餐文化透過INTRO編織出來。
士林早午餐推薦：INTRO開啟早午餐序曲
ELLE
隱身於士林住宅區的INTRO，愜意又寧靜，空間充滿著粗獷與溫柔及新舊融合的和諧，整體以水泥、木質、金屬作為核心，四處點綴的鼓棒、樂譜、黑膠機、唱片等等物件堆疊出層次。
ELLE
踏進店內映入眼簾的大面黑膠牆，全是創辦人的私人收藏。
INTRO
前區座位運用現代質地營造出俐落的用餐環境，後區則以古董老件、地毯及選物拼湊出慵懶氛圍。大量的落地窗使陽光灑進每個角落，打造INTRO通透空間，並望眼到室外座位區的綠意。
ELLE
品牌創辦人羅可恬旅居英國多年，回台之後將在倫敦追求音樂夢想的美好回憶翻轉成新英式風格元素，呈現於INTRO的歌曲及菜單！菜單以歌曲概念做為分劃，用INTRO / CHORUS / SOLO / OUTRO，將前菜、主菜、甜點巧妙搭配，用餐點交織出一首首精彩曲目。
![]()
ELLE
ELLE
ELLE
而INTRO代表整張專輯概念的序曲，更代表了每一天最好的開端，以此命名。
INTRO
在這裡的每杯咖啡、每盤餐點、每個時刻，都搭配著歌曲，使不同的旋律和它們互相的音調、節奏、質地構成叛逆但和諧的氛圍。
INTRO
INTRO
INTRO
INTRO的戶外植栽，宛如幽靜的城市花園，在這邊用餐舒服又療癒。
INTRO
士林早午餐推薦：INTRO菜單必點
ELLE
走進店裡映入眼簾的就是流線型的吧台，INTRO的吧台與廚房空間大小相似，由此可見對咖啡的用心與執著。
拿鐵，NT.170
INTRO
INTRO前菜多樣化選擇包含手作「英式瑪芬」及「焦化奶油司康」，搭配上多款風味奶油及季節果醬，堆疊出多重口感風味。「綠鷹嘴豆泥」則翻轉經典中東開胃菜，除了鷹嘴豆外，更添加了英式豌豆於其中，為細膩抹醬增添英式滋味。
綠鷹嘴豆泥，NT.290
INTRO
有著英式牛肉起司漢堡之稱的「牛肉起司酸麵包三明治」，牛絞肉黃金肥瘦比例，將牛肉排煎至油香多汁，與熟成白切達起司及香蒜蛋黃醬一同夾入酸麵包，搭配著牛油馬鈴薯和辣味酸黃瓜，每一口都Juicy又豐富。
牛肉起司酸麵包三明治，NT.480
ELLE
英國最道地的美食「炸魚薯條」也變成INTRO版， 呼應英式療癒街邊小食記憶，以啤酒麵糊包裹特選鮮魚，炸至外皮酥脆細緻肉質多汁，搭配外酥內嫩的手作薯塊，讓人大呼過癮！難怪是招牌必吃餐點。
INTRO炸魚薯條，NT.580
INTRO
除了CHORUS主餐以外，週日更承襲了英國週日烤肉的傳統，特別提供SOLO週日限定餐點，「週日烤肉大餐」絕對要與朋友、家人一起享用。
超限量「週日烤肉大餐」推出兩種主食選擇，豪邁呈現極富柔嫩肉汁的特選肋眼牛排以及甘美油香飽滿的究好豬豬肋排。
INTRO
荷蘭鐵鍋鬆餅，NT.300
INTRO
季節果醬酥皮捲，NT.320
INTRO
太妃糖布丁蛋糕，NT.320
INTRO
Morning Shot，NT.280
【INTRO KITCHEN】
INTRO
地址：台北市士林區基河路300巷21號
營業時間：週三至週日 10:30AM-17:00PM (週一＆週二公休）
Inline訂位連結：點這裡
電話：02-2834-2438
轉載出處 : ELLE
轉載網址 : https://www.elle.com/tw/life/foodie/g39115405/intro-kitchen/
延伸閱讀/
