山、地震、日月潭、集集、不靠海，是南投的既定印象，被山包圍的城市，隨著青年返鄉與產業結構的改變，走出了不一樣的風景，不管小首爾或是小巴黎滿街開，勇於做自己的咖啡店，再遠也要喝一杯。精選 4 間不隨潮流改變，保有自我風格的南投咖啡店。
100 Books Cafe @ 毓繡美術館
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南投山區的秘境「毓繡美術館」，群山繚繞清水模建築，簡單的線條裡充滿對大自然的縝密。運用光線的穿透，讓樹影變化出空間的多種樣貌。穿過大草坪後，順著戶外空間走到美術館的上層，就可以看見以「書」為主題的 100 Books Cafe。
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100 Books Cafe 延續美術館的風格，但依舊可見屬於 Cafe 的溫暖，原木與玻璃屋打造的空間裡，沒有厚重的書櫃，取而代之的是透光的彩色壓克力，讓光穿過落地窗與書櫃，投射在牆上與地上的除了樹影還有屬於書店的浪漫。
- 地址： 南投縣草屯鎮健行路150巷26號
- 營業時間：10:00～17:00（週一公休）
- 電話： （04）9257-2999
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鹿篙咖啡莊園
從埔里市區約 20 分鐘的車程，開到有點懷疑自己的時候，左轉就可以抵達！鹿篙離埔里市區很近，往山裡一小段距離就能喝到好喝的咖啡，比咖啡更優秀的是，自然不做作，不管白天下午來都很漂亮的環境。
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從停車場順著木棧道一路走，不算是很長的路，天氣好的中午時段，藍天與滿滿的咖啡樹，搭配深色的建築屋，是簡單也最讓人滿足的大自然色調。下午抵達，可以看見夕陽暈開園區的每一區塊，帶點橘的的背景，不管轉到哪一面，都是最美風景。
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鹿篙賣的是台灣咖啡豆，有些人不喜歡，因為「CP值不夠高」，跟 Barista 閒聊的過程，他倒是很輕鬆的說「喝咖啡本來就是個人喜好，但加上風景，我們還是很不錯啊！」
經過南投，來喝咖啡、來散步、來遛狗都可以，什麼都很完美，稍嫌美中不足的是，對輔助工具，輪椅、嬰兒椅不太友善。
- 地址： 南投縣魚池鄉香茶巷31-6號
- 營業時間： 09:00~17:00
- 電話： （04）9289-5520
鐵帽咖啡
在快速道路旁的鐵帽，不可能會被錯過。運用豐富的色彩重新打造溪流邊的鐵皮屋，外牆上的大型畫作搭配仙人掌，充滿南美洲的奔放感，進到店裡後，會發現有許多細膩的鐵雕或是花磚設計，全部都是出自老闆之手。
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跟店裡的小細節一樣，老闆在豪邁的外表下，不只對藝術有滿滿的熱情，對週遭的流浪狗，也很有愛心。店裡內內外外都可以看見浪浪來休息、吃飯、喝水，過一下子又走了。「在山裡我們是一起生活的，不用養著，他們天生自由，讓人羨慕。」
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店內的另外一個賣點是，穿透的大自然感，不需要任何跋涉的努力，就可以直接享受依山傍水的氛圍，坐在山裡，看著溪流，加上一杯冰美式，完美了夏季出遊的美好。
- 地址： 南投縣國姓鄉中正路二段552之2號
- 營業時間： 11:00～18:00
- 電話： （04）9272-3458
蔬服蛋餅
蔬服蛋餅在埔里市區的早餐店，裡面僅僅只有 8 個位置，窄小的吧台必須比鄰而坐，在這擁擠的空間裡，串起了埔里返鄉青年的情感。
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我在埔里的三天，每天都在這裡吃早餐，認識了各種返鄉的人，有藝術家、餐廳老闆、民宿老闆等等，原本在臺中經營早餐店的老闆，因為住在山區的年邁父母，回到埔里來。雖然客源與消費方式產生巨大的變化，但舒適的環境，讓他們在這裡遇見新的生活方式。
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滿滿蔬菜的手工蛋餅，用料實在，還有各種口味特別的鐵板麵，不能忘記的是，超級好吃的辣椒。準備要離開的那天，老闆拿出招牌西西里咖啡，新鮮的檸檬是住山上的媽媽種的，香氣與酸度兼具，搭配老闆選的咖啡豆，市區最好喝的西西里，在這裡！
- 地址： 南投縣埔里鎮北辰街105號1樓
- 營業時間： 08:00～15:00（週四、週日公休）
- 電話： 0966342277
轉載出處：GQ
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