白水豆花全新立食店開張！聯手 KADOKADO 雞蛋糕隱身台北最高地標 雲端上的好味道

從宜蘭礁溪發跡，並在去年成為國慶晚宴甜點代表的「白水豆花」，繼礁溪店、永康街店之後，首度與創意造型雞蛋糕品牌「KADOKADO」攜手登上 101 百貨 89 樓觀景台，打造全台最高立食區，讓國內外旅客一邊吃手工鹽滷豆花配雞蛋糕、一邊欣賞 101 高空美景。

白水豆花 x KADOKADO聯名高空店進駐台北101觀景台

兩大人氣甜點品牌首度合作的「白水豆花 x KADOKADO 唯一獨家聯名櫃」，地點就選在 101 百貨 89 樓觀景台。櫃位裝潢以黑色的燒杉來代表製作雞蛋糕的熱能，類似泉水川滴的洞石板代表白水豆花煮豆漿使用的天然水經過山脈岩層過濾，天然純淨，富含大地養分；更富趣味的是將台灣傳統雞蛋糕模具加工成點單的菜單，讓國內外旅客近距離接觸，點單的時候能體驗烤雞蛋糕翻轉模具的感覺。

「白水豆花」使用宜蘭雪山新鮮湧泉製作，遵循古法直火煮漿，豆香味甘甜，掌握精緻濃度與溫度，加入東岸太平洋深層海水作為天然凝固劑，融合山與海的微量元素，做成一碗香滑嫩彈的白水豆花。而在「白水豆花 x KADOKADO 唯一獨家聯名櫃」除了招牌「麥芽糖花生豆花」，更有限定口味「麥芽糖花生仙草豆花」。

「KADOKADO」雞蛋糕採用來自紐西蘭無鹽奶油及台灣優質單一牧場，百分百純鮮乳，並無任何添加物的六甲田莊鮮乳，完全不加一滴水，表皮外脆內鬆軟，充滿雞蛋香味。同樣的在「白水豆花 x KADOKADO 唯一獨家聯名櫃」也有２組創意造型：「帶我去旅行造型雞蛋糕」、「印象台灣行雞蛋糕」台味十足。

白水豆花 x KADOKADO 101獨家聯名高空店，自即日起至 8/31 憑購買觀景台門票附贈的折價券，消費白水豆花 1 碗和一份 KADOKADO 雞蛋糕可現折 50 元，每天限量 1,000 張，送完為止。

白水豆花x KADOKADO 101獨家聯名高空店

地址：台北市信義區信義路5段7號89樓觀景台

電話：(02)8101-0096

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