隨著各大網美店、餐飲品牌崛起，在台中西屯區巷弄內終於也現身了一間「復古舊情懷風格小餐館」，外觀融入了台灣、香港與日本各國的懷舊元素，加上港式復古Led燈，讓你踏入的那一刻如同進到五六年級的復古生活味。
「大吉餐飲本部」位在台中西屯區大墩20街巷弄內，招牌非常醒目，同時也是巷子裡唯一一間美食餐廳，所以不會太難找。
餐廳內外各個角落都寫著讓人看到時會心一笑不同的可愛標語，像是「顏值越高，責任越大」、「禁止抽菸，長得好看也不行。」，藉此營造出的輕鬆不拘謹的氛圍。
大吉餐飲本部－泰山
「大吉餐飲本部」老闆表示從小對於吃美食這件事的愛好程度無人能比，所以學生就讀到社會工作都與餐飲有密不可分的關聯，為了實現自身擁有的超熱血料理魂，更與好友們在 2016 年共同打造了夢想中的第一間店「BABA CAFE」，雖然最後的結局因租約到期加上疫情爆發而結束營業，但至少咖啡廳的美好旅途讓他有了下一步冒險的經驗擔當。
直到 2022 年 2 月 14 日，新的篇章又再度啟程，充滿愛的情人節那天好友們齊聚併行，「大吉餐飲本部」也在此時此刻出現了，你可能好奇為甚麼選在這天... 當然這是有特別故事的！
我們希望，來到大吉的人都能充滿幸福，並且同時也有了口號：「快來大吉，有人愛你💕」。
而事實上，也的確有客人來到大吉後找到了自己的真愛！（聽起來很棒吧≖‿≖
大吉餐飲本部
「大吉餐飲本部」在裝潢、外觀上整合了懷舊的台、日、港 的復古元素合併，營業時段也分為兩個階段，晚上8點前屬於晚餐時間、8點至12點屬於宵夜時段，在不同時段有不同的菜單，店內燈光配置也會隨著轉場去調整，讓來大吉的用餐的顧客無論在哪一個時段，都能有獨特性的風格體驗！
用餐的桌椅也是以路邊攤的造型為主，從時鐘、置物籃、筷子桶都非常復古，以親民感覺打造人人來這都可以輕鬆自在、愜意聊天、毫無壓力的情境，一整個就是滿滿鄉土味啊！除此之外，在櫃檯更有販售大吉家使用的特色辣椒罐，喜歡店內辣椒的來客更可以直接一手帶走！
菜單
菜單的部分則是分兩種形式，晚餐及宵夜的主食均有所不同，貼心的是宵夜選擇都屬於夜間進食不會過於負擔的餐點，對於不想吃太多但同時又能品嘗美味的夜貓族是一大福音。
餐點均已簡餐套餐為主，套餐附有小農白飯、三樣小菜及湯品，飲料的部分則是酒精類居多，根據網友透漏「大吉餐飲本部」飲品最受歡迎也最厲害的是「大吉特製梅酒」，有喝酒的讀者如果前往用餐絕對必點啊！
老饕大力推薦
這次Togayther編輯也整理出五道「大吉餐飲本部」炙手可熱、老饕必點的餐點讓各位讀者先行品香，分別為四川紅油抄手、老媽私房爌肉麵線、四川椒麻炸雞、花蓮剝皮辣椒肉丸、三八阿花 ！
大吉餐飲本部 - 老媽私房爌肉麵線
不同於小吃名店的爌肉，大吉家自成一格的美味
大吉熟客最愛主食之一，軟嫩的爌肉、滷透不死鹹的「老媽私房爌肉」，肥瘦肉的比例控制得非常好，不會過油或是過柴，整體油香滋味搭配不易軟爛、Q彈口感的麵線非常適合入口，但太涮嘴的湯汁會讓人想要再多點一份白飯來淋上湯汁繼續狂嗑啊！點這道的讀者們要注意一個不小心就吃了非常多白飯 Σ( ° △ °|||)
大吉餐飲本部 - 花蓮剝皮辣椒肉丸
緊緻口感、辣味點睛
「花蓮剝皮辣椒肉丸」是大吉餐飲本部手打製成，在保證不偷工減料的手作之下口感非常紮實，咬一口也不會立刻散開崩毀，肥、瘦肉的比例約４:６且同時加入剝皮辣椒，讓整體味道夠味的狀態下也不會有肥肉的重油膩感。
大吉餐飲本部 - 四川紅油抄手
宵夜場限定，特製麻感一份不夠
啤酒超搭夥伴出現，現點現煮的在地市場阿姨現包的雲吞，古早味淋上大吉自製的調醬與手工四川麻辣油，吃之前拌勻讓每顆抄手都能沾上特製醬料，香氣四溢的同時微辣自帶麻感，絕對會讓你想在點第二份！
大吉餐飲本部 - 四川椒麻炸雞
老饕必點超涮嘴，啤酒超級夥伴
大吉人氣no.1 的四川椒麻炸雞，被稱為店內紅牌老饕必點出場料理，不論是晚餐享用或是宵夜時段當下酒菜都非常適合，嚴選認證去骨雞腿裹上特製麵衣，添加大吉特製秘方四川椒麻花椒辛香料與蒜碎均勻攪拌，麻辣、香濃、帶勁，絕對是身為炸雞控必點的一道餐點！
三八阿花
暖胃必備，一杯就熱身
寒潮來襲，是否該來一杯好酒暖胃呢？老饕大力推薦 「大吉調酒單no.1 - 三八阿花」基底使用Vodka與蜜茶及菊花茶碰撞，最後加上台灣在地菊花點綴，清新優雅的香氣，絕對是暖胃同時又有點小騷的調酒選擇！
除了Togayther編輯推薦的五道料理外，「大吉餐飲本部」也有非常多值得讀著們去探討的美味，編輯就不提前透漏囉！趁著休假快安排時間去暴食一番吧！
老闆貼心提醒：每道餐點為保持最美味的狀態均為現點現做，人多請耐心等候呦!
大吉餐飲本部
用餐地址｜台中市西屯區大墩20街51之1號
營業時間｜17：00~00：00（實際休假日需參考官方FB）
訂位電話｜04 - 2310 - 0972
官方FB｜點這裡
官方IG｜點這裡
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