響應愛無限!台北君悅彩虹食尚迎賓
響應2022年10月份全球串聯進行的LGBT 活動,台北君悅酒店Cheers歡飲廊與Baguette禮品烘焙坊即日起至10月30日推出「彩虹嘉年華」炸雞捲、「虹飽食」巨型21盎司牛肉芝士漢堡及「認同薯條」彩醬脆薯、吸睛棉花糖特調等美式彩虹餐點。10月28日至30日於Cheers歡飲廊點購「幸福特調」享買一送一優惠,打卡分享加贈自製彩虹餅乾一份,以美食為名,號召眾人勇敢為愛發聲。同時,迎接萬聖節到來,館內寶艾西餐廳亦精心推出質感法餐、Ziga Zaga延續歷年創意好評,再獻上四人歡饗「暗夜魔法盛宴」義式餐點。
Cheers for Love!絕倫美味齊聲說「愛」
10月21日至30日期間限定!台北君悅Cheers歡飲廊推出「彩虹嘉年華」炸雞捲(每份680元),以獨特燕麥酥炸無骨雞腿肉,搭配水耕生菜、番茄、小黃瓜等捲入五彩自製湯種吐司;「虹飽食」七彩牛肉芝士漢堡(每份1,280元)選用美國Choice牛肉,由主廚以7比3完美油花比例打造21盎司秘製漢堡肉,香煎7分熟後搭配美乃滋、番茄醬、抹茶、芥末、藍柑橘五重醬汁,打造紮實飽足的驚豔美味;亦不容錯過「幸福特調」(每杯390元),調和濃烈龍舌蘭基酒與鮮榨柳橙汁,由紅至紫營造絕美漸層,綴上象徵希望自由的純白棉花糖,風味繽紛酸甜。館內一樓Baguette禮品烘焙坊則同步開賣特色烘焙商品,包括由抹茶、紫薯、南瓜、紅麴、甜菜根揉合的天然彩虹吐司,以及囊括柳橙、藍莓果泥、抹茶、薑黃、紅麴、紫薯食材手工烤製的六彩餅乾,品味多彩甜蜜滋味。
Ziga Zaga 義大利餐廳 - 暗夜魔法盛宴 四人套餐7,299元+10%
Ziga Zaga廚藝團隊承襲正宗義式手法,於10月31日前每週五至日週末獻上萬聖節四人歡饗餐,六道式豐盛菜色:「銷魂開胃集」囊括油封醃漬章魚、魚子醬點綴之馬斯卡碰乳酪魔鬼蛋、骷髏頭蔬菜烘蛋等,清爽開胃;「蟲蟲麵疙瘩」以竹炭粉、起司手擀麵糰揉製,佐義式番茄蔬菜醬;「木乃伊披薩」以窯烤絲綢、馬札瑞拉、帕瑪森三重乳酪披薩,層層疊置成木乃伊樣貌,芝士美味香濃醇郁。主廚創意新作「主餐魔手」,將威靈頓紐西蘭羊排以180度兩段爐烤,搭配義式香料豬肉打造魔手爬出墓園視覺意象,藝術感十足的擺盤,營造絕妙味覺震撼,搭贈四杯鳳梨蘭姆調酒,邀您共赴最魔幻的萬聖饗宴。
寶艾西餐廳 萬聖節珍奇饗宴 每套4,280元+10%
即日起至10月31日,台北君悅行政副總廚洪飛立與寶艾西餐廳副主廚黃承明以全新構思,打造法式萬聖節套餐。嚴選北海道干貝、南非鮑魚、寶島石鱸等極鮮食材,獻上炙燒現磨烏魚子搭配烙烤南非鮑魚「栗子南瓜濃湯」,主餐任選法式料理結合南洋叻沙醬香打造的「爐烤奶油宜蘭野生石爐」,215度高溫烘烤鮮嫩魚肉與香辣叻沙提味,擦出嗆香味蕾火花,亦或「炭烤美國4盎司菲力牛排」,以Prime等級美國牛肉炭火炙烤三分熟,搭佐慢燉6小時紫甘藍泥與迷迭香紅酒醬的歐風美饌,道道細緻驚豔,賦予萬聖佳節優雅靈氣。
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